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Alguém disse sobremesa? Sorvete caseiro de micro-ondas

É daqueles que tem obrigatoriamente de terminar as refeições com um docinho? Acredite, não é o único…

Coloque as mãos na massa e prepare esta receita de sorvete caseiro de micro-ondas divulgado pela apresentadora Ana Maria Braga, no site da Globo:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água (240 ml);
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 2 claras;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou 1 xícara (chá) de leite de coco em pó;
  • 1 lata de creme de leite com soro.

Preparação

  • Misture a água com o açúcar num recipiente fundo e leve ao micro-ondas, em potência alta, durante 10 minutos. Reserve.
  • Bata as claras em neve na batedeira e, quando estiverem firmes, despeje a calda ainda quente e bata por mais 1 minuto.
  • Acrescente o chocolate ou leite de coco em pó e o creme de leite e bata por mais 1 minuto.
  • Despeje num pote com tampa e leve ao congelador por cerca de 6 horas ou até endurecer (se levar ao congelador, deixe por menos tempo – o suficiente para ser perfurado com uma faca com facilidade e manter a cremosidade).

Fonte: Notícia ao Minuto

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