Ingredientes:
300 g de farinha de trigo
300 g de fubá
300 g de açúcar
18 g de fermento químico em pó
120 g de ovos
240 g de manteiga
Erva doce a gosto
1 pitada de sal
Misturar a manteiga e o açúcar e bater na batedeira até branquear
Misturar os ovos e continuar batendo
Juntar os ingredientes secos e misturar com as mãos
Dividir em bolinhas e pincelar com ovo batido, colocar em assadeira untada e levar para assar em forno 180 graus